Durée : 3 heures

Lieu : verger – Mirmande – 795 route de la colline

Public : débutants, particuliers, jardiniers amateurs

Formation essentiellement pratique

Tarif : 10€ (gratuit pour les adhérents à Mirmande Patrimoine)

Objectifs :

Acquérir les bases permettant de comprendre le fonctionnement d’un arbre fruitier, de reconnaître ses principaux organes et de réaliser une taille simple et raisonnée.

À l’issue de la formation, le participant devra être capable de regarder un arbre, identifier ce qu’il convient de conserver ou de supprimer et comprendre les conséquences de ses coupes.

1. Comprendre pourquoi et comment tailler — 30 min

Pourquoi taille-t-on un arbre fruitier ?
Taille de formation, de fructification et d’entretien.
Équilibre entre croissance végétative et production de fruits.
Influence de la taille sur la vigueur de l’arbre.
Dominance apicale et réaction de l’arbre après une coupe.
Importance de la lumière et de l’aération.

Principe : avant de couper, comprendre ce que l’on souhaite obtenir.

2. Reconnaître les organes de l’arbre — 30 min

Observation directement sur les arbres et sur des rameaux :

tronc et charpentières ;
rameaux de l’année et bois plus âgé ;
bourgeons à bois et bourgeons floraux ;
rameaux végétatifs et fructifères ;
gourmands ;
bois mort ou dépérissant.

Présentation des principales différences entre arbres à noyau.

Une attention particulière sera portée au pêcher et à l’abricotier, espèces caractéristiques de l’arboriculture locale.

3. Démonstration de taille — 30 min

Lecture collective d’un arbre avant intervention :

observer sa forme générale ;
évaluer sa vigueur ;
repérer les zones de fructification ;
identifier les branches concurrentes, croisées ou mal orientées ;
déterminer les branches à conserver.

Démonstration des principales coupes.

Présentation du sécateur, de la scie arboricole et de l’ébrancheur.

Rappel des règles d’utilisation et de sécurité.

Le formateur explique la raison de chaque coupe avant de la réaliser.

4. Mise en pratique par les participants — 1 h 15

Travail individuel ou par petits groupes sur plusieurs arbres.

Chaque participant doit commencer par observer son arbre et proposer les interventions avant de couper.

Mise en pratique :

suppression du bois mort ;
choix des rameaux à conserver ;
élimination des branches concurrentes ;
recherche de lumière et d’aération ;
conservation du bois fructifère ;
réalisation correcte des coupes ;
maintien de l’équilibre général de l’arbre.

Le formateur accompagne les participants et corrige individuellement les interventions.

Lorsque le verger le permet, comparaison des réactions et des principes de taille sur pêcher, abricotier, cerisier.

5. Analyse des arbres taillés et conclusion — 15 min

Observation collective des arbres après intervention.

Échanges autour de trois questions :

Qu’avons-nous supprimé ?
Qu’avons-nous conservé ?
Pourquoi ?

Rappel des erreurs à éviter : taille excessive, grosses coupes inutiles, suppression du bois fructifère, taille systématique sans tenir compte de la vigueur.

Questions des participants et bilan de la séance.

Déroulement des 3 heures

Séquence	Durée
Comprendre pourquoi et comment tailler	30 min
Reconnaître les organes de l’arbre	30 min
Démonstration de taille	30 min
Mise en pratique	1 h 15
Analyse et conclusion	15 min
TOTAL	3 h